Frische Avocado mit Salat-Mix, Paprika, Edamame und Gurke
8,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mango Salat
Frische Mango mit Salat-Mix, Paprika, Edamame Gurke
8,90 €
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Wakame Salat
Japanischer Seetang-Salat
5,90 €
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Poke Bowl
Ebi Bowl
Angebot: 6 Stk. Mini Frühlingsrolle, Reis mit gekochten Garnelen, Salat, Paprika, Avocado, Gurke, Mango, Edamame, Sesamsamen und Curry Sauce
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Crunchy Ebi Bowl
Angebot: 6 Stk. Mini Frühlingsrolle, Reis mit frittierten Garnelen, Salat, Avocado, Gurke, Mango, Edamame, Sesamsame in Erdnuss-Sauce
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Crunchy Avocado Bowl
Angebot: 6 Stk. Mini Frühlingsrolle, Reis mit frittierter Avocado, Salat, Paprika, Gurke, Mango, Edamame in Erdnuss-Sauce
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Veggie Mix Bowl
Angebot: 6 Stk. Mini Frühlingsrolle, Reis mit gebackenem Tofu, Salat, Paprika, Avocado, Gurke, Mango, Edamame, Sesamsame in Erdnuss-Sauce
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Crispy Chicken Bowl
Angebot: 6 Stk. Mini Frühlingsrolle, Reis mit frittierter Hühnerbrust im Tempurateig, Salat, Paprika, Avocado, Gurke, Mango, Edamame, Sesamsamen in Erdnuss-Sauce
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Speziale Bowl
Flussaal und frittierten Garnelen, Salat, Paprika, Avocado, Gurke, Mango, Edamame, Sesamsamen und Curry Sauce
16,90 €
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Mix Bowl
Angebot: 6 Stk. Mini Frühlingsrolle, Reis mit rohem Lachs und frittierten Garnelen, Salat, Paprika, Avocado, Gurke, Mango, Edamame, Sesamsamen und Curry Sauce
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Enten Bowl
Angebot: 6 Stk. Mini Frühlingsrolle, Reis mit panierter Ente, Salat, Paprika, Avocado, Gurke, Edamame, Sesamsamen in Erdnuss-Sauce
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tuna Bowl
Angebot: 6 Stk. Mini Frühlingsrolle, Reis mit rohem Thunfisch, Salat, Paprika, Avocado, Gurke, Mango, Edamame, Sesamsame und Curry Sauce
15,90 €
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Smoky Tuna Bowl
Angebot: 6 Stk. Mini Frühlingsrolle, Reis mit flambiertem Thunfisch, Salat, Paprika, Avocado, Gurke, Mango, Edamame, Sesamsamen und Curry Sauce
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Crunchy Tuna Bowl
Angebot: 6 Stk. Mini Frühlingsrolle, Reis mit frittiertem Thunfisch, Salat, Paprika, Avocado, Gurke, Mango, Edamame, Sesamsamen und Curry Sauce
16,90 €
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Saté Bowl
Angebot: 6 Stk. Mini Frühlingsrolle, Reis mit Hühnerbrust, Salat, Paprika, Avocado, Gurke, Mango, Edamame, Sesamsamen und Erdnuss-Sauce
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tofu Bowl
Angebot: 6 Stk. Mini Frühlingsrolle, Reis mit Tofu, Salat, Paprika, Avocado, Gurke, Mango, Edamame, Sesamsamen und Erdnuss Sauce
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sake Bowl
Angebot: 6 Stk. Mini Frühlingsrolle, Reis mit rohem Lachs, Salat, Paprika, Avocado, Gurke, Mango, Edamame, Sesamsamen und Curry Sauce
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Smoky Sake Bowl
Angebot: 6 Stk. Mini Frühlingsrolle, Reis mit flambiertem Lachs Salat, Paprika, Avocado, Gurke, Mango, Edamame, Sesamsamen und Curry Sauce
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Crunchy Sake Bowl
Angebot: 6 Stk. Mini Frühlingsrolle, Reis mit frittiertem Lachs, Paprika, Avocado, Gurke, Mango, Edamame, Salat, Sesamsame und Curry Sauce
Bánh MìVietnamesische Brötchen, insbesondere Bánh Mì, sind ein beliebtes Streetfood und ein kulinarisches Erbe aus der französischen Kolonialzeit Vietnams. Sie zeichnen sich durch eine hauchdünne, fein splittrige Kruste und eine luftige Krume aus. Bánh Mì wird oft mit würzigem Schweinefleisch, eingelegtem Gemüse und frischen Kräutern. Diese Brötchen sind nicht nur lecker, sondern auch ein Ausdruck der vietnamesischen Kultur und Tradition.
Banh Mi Xa Xiu / Char Siu Pork
Bánh mì xá xíu ist die vietnamesische BBQ-Schweinefleisch-Version. Schweineschulter wird in einer Mischung aus Hoisin-Sauce, Fünf-Gewürze-Pulver, Knoblauch, Sojasauce und Honig mariniert und dann bei hoher Hitze geröstet, bis die Außenseite zu einer dunklen, lackartigen Kruste karamellisiert. Das Innere bleibt saftig. Der Kontrast zwischen der klebrigen, süßen Außenschicht und dem zarten Fleisch innen definiert das xá xíu.Der Aufbau folgt derselben Fünf-Elemente-Struktur. Schweineleberpastete auf der unteren Hälfte, vietnamesische Mayonnaise auf der oberen, dann die geschnittenen xá xíu daraufgelegt, danach đồ chua, Gurke, Koriander und Jalapeño. Die Süße des BBQ-Schweinefleischs ist der dominierende Geschmacksakzent. Das đồ chua sorgt für Ausgewogenheit und setzt den Gaumen zwischen den Bissen zurück.
